June 8, 2023
Como llegar a tener 3 estrellas Michelin, con Paco Morales el "Chef de la Luz". Episodio 14.
En esta entrevista nos adentramos en el recorrido de Paco Morales, en su vida y en su concepto de trabajo y amor por la cocina.
"Haz a los demás, lo que te gustaría recibir".
Paco Morales consigue 3 estrellas Michelin en 2023, gracias a tu visionario proyecto Noor, en la ciudad de Córdoba (España).
En Noor, Paco Morales, da vida y forma a platos de la antigua cocina de Al-Ándalus.
Más info aquí: https://patiodelposadero.com/paco-morales-el-chef-de-la-luz/
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