Episodes
Feb. 21, 2025
Cenas Maridadas con Enólogo. Episodio 34
Descubre una Cena Maridaje en Córdoba con Alta Cocina y Vinos Selectos Si eres amante del vino y la gastronomía, prepárate para una velada inolvidable. En Patio del Posadero , cada mes organizamos una exclusiva cena maridaje…
Feb. 21, 2025
Love in Cordova Legendary Romances and the Majestic Medina Azahara. Episode 33.
Today, we’ll take a deep dive into one of the most captivating love stories in Córdoba’s history—the story behind the magnificent city-palace of Medina Azahara . So, let’s embark on a journey back to the 10th century, where …
Feb. 14, 2025
Leyendas de Amor en Córdoba. Episodio 32.
"Bienvenidos a 'Historias desde el Umbral'. Hoy, en vísperas de San Valentín , quiero compartir con ustedes algunas de las leyendas de amor más hermosas que forman parte de la historia de Córdoba. Desde amores imposibles has…
Feb. 7, 2025
Historia de Amore de los Posaderos. Episodio 31.
Bienvenidos una vez más a 'Tras el Umbral'. Hoy quiero contarles una historia muy personal, la historia de cómo José y yo nos conocimos, y cómo esa chispa inicial se convirtió en el alma de Patio del Posadero. Es una histori…
Jan. 31, 2025
Discovering Patio del Posadero. Episode 30.
"Welcome back to 'The Stories of Córdoba'. Today, I want to introduce you to a very special place: Patio del Posadero. Imagine a small, exclusive boutique hotel where time slows down, and every detail is designed with comfor…
Jan. 24, 2025
Córdoba: A Hidden Gem of Slow Tourism. Episode 29.
"Welcome to 'The Stories of Córdoba '. Today, we are going to explore why Córdoba is often called a hidden gem for slow tourism . For those of you looking to escape the fast-paced world, this ancient city offers the perfect …
Jan. 13, 2025
Cenas singulares en Córdoba. Con chef Jose Ariza. Episodio 28
En 2025, Patio del Posadero Hotel Boutique&Bistró presenta una nueva y fascinante experiencia gastronómica, una cena exclusiva que llevará a nuestros comensales a un paseo gastronómico por la historia de Córdoba. Inspirado e…
Jan. 10, 2025
¿Cómo empezar este año nuevo? Propósitos y tips de los posaderos! Episodio 27.
Bienvenidos de nuevo a 'Tras el Umbral'. Hoy vamos a hablar de algo muy relevante al comenzar el año: los propósitos. En Patio del Posadero siempre decimos que el mejor propósito es cuidarse y disfrutar de los pequeños place…
Jan. 3, 2025
La historia de los Reyes Magos y su conexión con Córdoba. Episodio 26.
En España, los Reyes Magos son figuras fundamentales de la tradición navideña, pero, ¿sabíais que hay una conexión entre ellos y Córdoba?
Nov. 15, 2024
Navidad en Cordoba 2024 y Experiencias Posaderas. Episodio 25.
En este episodio te traemos un poco de mágia navideña. Córdoba es una ciudad especial para esta temporada del año. También te ofrecemos ideas para tus regalos más únicos. Visita nuestra tienda online: https://patiodelposader…
Oct. 1, 2024
El Movimiento Natural, con Ainhoa de Viu Facil. Episodio 24.
Ainhoa es entrenadora personal y amante de la naturaleza.
Por primera vez en Córdoba y en Patio del Posadero, se realizará un retiro de movimiento libre y natural.
El fin de semana de viernes 29 de noviembre a a domingo 1 …
Sept. 20, 2024
La Sumillería Molecular de Francois Chartier, con Manu Fernández. Episodio 23.
Manuel Fernández, subcampeón de España de sumillería 2023, nos guía en una experiencia única que fusiona la tradición vinícola francesa con la innovación gastronómica de la Sumillería Molecular . Este enfoque, desarrollado p…
May 30, 2024
Como aplicar "El viaje del héroe" de J.Campbell al Food Storytelling, con Pepa Cartini. Episodio 22.
¿Qué es el viaje del héroe? Joseph Campbell lo resume diciendo: “Un héroe se aventura desde el mundo cotidiano a una región de maravillas sobrenaturales, allí se encuentran fuerzas fabulosas y obtiene una victoria decisiva. …
May 9, 2024
La historia de Amor de los Posaderos. Con Lisa&Jose. Episodio 21.
En esta ocasión son Lisa&Jose los entrevistados. La vida es una retrospectiva y, al cumplir casi un 10º aniversario, escuchamos y reflexionamos sobre la vida de Patio del Posadero, que es mucho más que la vida de un hotel bo…
May 2, 2024
Vinos de Andalucía y mucho más ... con Manu Fernández. Episodio 20.
En esta charla hablamos con Manu Fernández,galardonado como segundo mejor sumiller de España 2023. Una charla en la que hablamos de vinos y mucho más. Quédate a escucharla, muy interesante. Más info aqui: https://patiodelpos…
Feb. 8, 2024
Las 5 leyes Biológicas y el Mindfulness con Cristina Pardo y Manolo. Episodio 19.
Charlamos con Cristina y Manolo sobre las 5 leyes biológicas y mindfulness. Cuánto aprendemos con cada podcast. Más info aqui: https://patiodelposadero.com/actividades-en-marzo-en-cordoba/
Feb. 1, 2024
Talleres artesanales etnográficos, con Círculo Cerrado. Episodio 18.
Detrás de Círculo Cerrado están Celia González y Aleix Antonell, historiadores del arte que han desarrollado su carrera en torno a la etnografía y el diseño, llegando a la artesanía y la contemporaneización de sus técnicas c…
Nov. 2, 2023
La importancia del Agua en Córdoba, con Luis Celorio. Episodio 17.
En esta ocasión tenemos el placer de entrevistar a Luis Celorio, Director de la Casa Museo del Agua, un rincón exquisito y maravilloso de nuestra querida Córdoba. Más info: https://patiodelposadero.com/museos-de-cordoba/
Sept. 14, 2023
Como reconocer un buen Café, con Angel Serrano. Episodio 16.
Angel Serrano es propiedario de "Café sin Intermediarios", un proyecto fair traide que importa los mejores granos del mundo a la provincia de Córdoba, Pozoblanco, para tostarlos y comercializarlos. Disfrutamos hablando de ca…
Sept. 5, 2023
Festival FIP, Festival Internacional de Piano del Guadalquivir, con Mª Dolores Gaitán. Episodio 15.
Pianista, Directora y Fundadora del FIP Guadalquivir, Mª Dolores Gaitán es la primera protagonista de la nueva temporada del Podcast de Patio del Posadero. Ella es la directora del festival y gran artista en el piano, nos cu…
June 8, 2023
Como llegar a tener 3 estrellas Michelin, con Paco Morales el "Chef de la Luz". Episodio 14.
En esta entrevista nos adentramos en el recorrido de Paco Morales, en su vida y en su concepto de trabajo y amor por la cocina. "Haz a los demás, lo que te gustaría recibir". Paco Morales consigue 3 estrellas Michelin en 202…
May 4, 2023
Criarse en un Patio Cordobés, con Elisa Peinado. Episodio 13.
Charlamos de con Elisa Peinado, cordobesa "de los pies a la cabeza" sobre la vida en un patio cordobés, de la cultura del compartir y ayudarse, y de las dificultades.
April 20, 2023
Origen de la fiesta de los Patios de Córdoba, con Rafael Barón. Episodio 12.
Esta vez tenemos el privilegio de charlar con Rafael Barón, Presidente Asociación de Patios Claveles y Gitanillas, sobre el origen de la Fiesta de Patios Cordobeses. Más info aqui: https://patiodelposadero.com/historia-de-lo…
April 6, 2023
Claves para entender la Mezquita de Córdoba, con Gema Fernández. Episodio 11.
Gema Fernández, guía especializada en Judería y Córdoba, nos da las claves para entender la Mezquita de Córdoba y verla desde otro punto de vista. Más info en nuestra web: https://patiodelposadero.com/historia-de-la-mezquita…